Может показаться странным услышать такое выражение — одежда из молока? Знаете ли вы, сколько миллионов тонн молока портится и выливается, как мусор каждый день? Новаторы из США научились испорченное молоко превращать в одежду.
Недавно начавшая свою деятельность фирма Mi Terro решила использовать силу биотехнологии. Учёные превратили часть пищевых отходов в устойчивые волокна для биоразлагаемых футболок.
Превращение испорченного молока в одежду может показаться абсурдным, но компания фактически применяет чистую науку в этом вопросе. Используя технологию реинжиниринга молочных белков, компания разработала уникальный процесс. Учёные нашли инновационное применение для пищевых отходов и используют на 60 процентов меньше воды по сравнению с изготовлением футболки из органического хлопка.
Этот метод был изобретен всего за три месяца соучредителями Робертом Луо и Даниэлем Чжуангом. Посетив молочную ферму своего дяди в Китае в 2018 году, Луо остался ошеломленным тем, сколько молочного продукта выбрасывается. Он провел исследование и обнаружил, что проблема имеет колоссальные масштабы: 128 миллионов тонн молока выбрасываются каждый год.
Как получается одежда из молока
Первым шагом процесса обработки является получение молока и других молочных продуктов от ферм, продуктовых центров и продуктовых магазинов.
Затем компания использовала технологии «активации белка» и «самоочищения» для извлечения и очистки молекул белка казеина из испорченных молочных продуктов.
Последний шаг превращает чистый казеиновый белок в экологически чистые волокна.
Фото: Mi Terro
Какая польза от одежды из молока?
Здорово, конечно, решать проблемы экологии. но каково это-носить футболку из отходов молочного производства? По данным компании, на самом деле такая блузка в три раза мягче, чем хлопковая. Не имеет запаха и гораздо лучше регулирует температуру тела. И вдобавок ко всему, она не мнется. Если этого недостаточно, каждая футболка содержит 18 аминокислот, которые могут питать и улучшать текстуру кожи.
Еще один плюс новых футболок из молока в том, что они биоразлагаемые. Таким образом они не нанесут вреда природе после утилизации.
Многих заинтересует цена вопроса. Сколько сегодня стоят такие футболки для простого потребителя? На сайте Mi Terro их продукция продаётся по цене около 25 долларов за одну футболку. Учитывая, что эта цена изделия на уровне стартапа, вероятно есть возможности сделать экологичные футболки более доступными по цене.
Перспективы внедрения новой технологии
Mi Terro не хочет останавливаться на достигнутом. Инновационный, запатентованный процесс также может использоваться для производства других экологически чистых продуктов и предоставления устойчивой замены пластика.
Цель состоит в том, чтобы создать новый тип круговой экономики, питаемый сельскохозяйственными отходами. Ведь, как известно, отходы являются растущей проблемой в современном обществе. Только в США около 40% пищи остаются не использованы человеком и выбрасываются.
Стартап готовится расширить свои инновации в области пищевых отходов за пределы одежды. Компания работает над новой технологией, которая поможет производителям молока перерабатывать сывороточные отходы в биоразлагаемую пленку для упаковки пищевых продуктов.
