Существует ли польза огурцов для организма? Эксперты отметили 7 огромных преимуществ для организма от популярного овоща. Как ни странно, полезные свойства таких массово выращиваемых и употребляемых овощей в России, как огурцы, широко не обсуждаются.
Этот продукт считается не более чем «заменителем воды» в летнюю жару, потому что он содержит до 99 процентов этой жидкости.
Другие компоненты огурца — один процент белка и жира; около трех процентов углеводов; 0,3 процента минералов и до 4 процентов кальция, железа, магния, фосфора и цинка.
Ученые напоминают, что огурец также имеет серьезные проблемы с витаминным составом. Огурцы содержат лишь до двух процентов витаминов, за исключением витамина К (21 процент).
Какая польза огурцов для организма
Однако специалисты считают, что огурцы приносят большую пользу организму.
1. Прежде всего, огурец является природным заменителем аспирина. Секрет в огуречной воде, которая способствует щелочным реакциям и прекрасно поглощается внутренней средой организма, снижая повышенную кислотность.
2. Эксперты часто рекомендуют пожилым людям есть как можно больше огурцов. Плюс ко всему этот популярный овощ дает чувство сытости.
3. Так называемая «огуречная диета» может ослабить такие процессы, как саркопения (потеря мышечной массы, типичный признак старения), ослабление костей (остеопороз), уменьшение признаков надвигающейся гипертонии, инсультов и сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Эксперты также указывают на мощный противовоспалительный эффект огурца, который близок к аспирину, но не повреждает желудок.
5. Также в огурце содержится большое количество антиоксидантов — флавоноидов, тритерпенов и лигнанов.
6. Специалисты особо отметили такие полезние вещества, содержащиеся в огурцах, такие как тритерпены. Они успешно противодействует появлению раковых опухолей.
7. Такой редкий компонент в огурце, как кукурбитацин, помогает блокировать образование раковых клеток. В настоящее время, на основе кукурбитацина, ученые разрабатывают лекарство от рака.
